Un evento imperdibile che celebra il patrimonio culinario del Lazio, offrendo incontri con artigiani del cibo e assaggi unici nel cuore storico di Viterbo.
La passione per la cucina italiana ti guida sempre verso nuove scoperte. Assaggi, il salone enogastronomico del Lazio, è una di quelle esperienze che non puoi perderti. Questo evento, ospitato nel magnifico Palazzo dei Papi di Viterbo, si propone di valorizzare e promuovere i prodotti agroalimentari della regione. Dal 18 al 20 maggio, preparati a vivere tre giorni di pura delizia culinaria, che uniscono tradizione e innovazione in un singolo, straordinario evento.
Scopri i prodotti artigianali del lazio
Durante il salone enogastronomico Assaggi, avrai l’opportunità unica di incontrare direttamente i produttori locali. Ogni artigiano condividerà le proprie tecniche e la storia dietro ai loro prodotti autentici, arricchendo così la tua esperienza culinaria.
Questo evento non è solo una vetrina, ma un vero e proprio punto di incontro tra la tradizione del Lazio e le sue innovazioni più recenti. Potrai esplorare una gamma diversificata di prodotti, che vanno dai formaggi tradizionali e salumi, fino a creazioni più innovative come marmellate biologiche e vini artigianali.
Gli stand degli espositori saranno allestiti all’interno del suggestivo Palazzo dei Papi, dove la storia si fonde con il gusto. Mentre passeggiate nell’area espositiva, non perdere l’occasione di partecipare a degustazioni guidate. Queste sessioni sono progettate per farti scoprire i sapori unici del Lazio, con spiegazioni dettagliate fornite dagli stessi produttori.
Assaggi rappresenta, quindi, una fantastica opportunità per immergerti nella ricca cultura enogastronomica del Lazio, conoscendo i suoi artigiani del cibo e scoprendo le loro deliziose creazioni.
Esplora la cultura enogastronomica attraverso eventi unici
Il salone Assaggi ti invita a vivere appieno la cultura enogastronomica del Lazio con un calendario ricco di eventi esclusivi. Le strade del centro storico di Viterbo diventano un palcoscenico vivace dove i sapori, i profumi e le tradizioni si fondono in un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Tra gli appuntamenti imperdibili, i show cooking rappresentano un vero e proprio highlight. Qui, chef di fama locale e nazionale trasformano ingredienti regionali in piatti spettacolari, mostrando tecniche e segreti della cucina tradizionale e moderna. Ogni dimostrazione è un’opportunità per apprendere e per essere ispirati.
Non meno importanti sono le degustazioni organizzate, dove i partecipanti possono assaggiare una vasta selezione di prodotti laziali, da vini pregiati a formaggi artigianali, scoprendo le storie di chi li produce. Queste sessioni sono guidate da esperti che spiegano le caratteristiche e le origini dei diversi articoli, arricchendo così la tua comprensione e apprezzamento per la ricchezza del territorio.
Ogni momento di Assaggi è progettato per offrirti un autentico tuffo nella tradizione culinaria del Lazio, facendoti scoprire non solo il gusto ma anche l’arte dietro ogni creazione. Questi eventi sono una finestra aperta sulle pratiche culinarie del Lazio, promuovendo un legame più profondo con il patrimonio gastronomico regionale.
Assaggi non è solo un evento, ma una celebrazione dell’identità culinaria del Lazio, un’opportunità per gli appassionati di cibo di tutto il mondo di immergersi nelle autentiche tradizioni italiane. Non perdere questa occasione unica: vieni a scoprire, assaporare e celebrare il Lazio a Viterbo.
Foto copertina | © stock.adobe
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Autore: Kevin Bastianiello
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